В Октябрьском районе Ростовской области приступили к проектированию завода по глубокой переработке сои. Капитальные вложения в реализацию проекта составят более 3 миллиардов рублей.
Реализацией проекта по созданию высокотехнологичного производства глубокой переработки сои и новаторским подходом в организации производства займется компания «Агрокомбинат «Ростовский».
Предприятие мощностью 30 тысяч тонн будет производить продукцию для использования в мясоперерабатывающей, кондитерской и молочной промышленностях. Планируется выпускать изолированный соевый белок, лецитин, соевый кормовой концентрат, гранулированную оболочку, соевое масло.
Общее количество рабочих мест при выходе на проектную мощность составит 200 рабочих мест.
Справка
Ценность сои заключена в большом содержании легкодоступного в получении и использовании белка, обладающего высокими биологическими свойствами. Во всем мире производство и переработка этой универсальной культуры с каждым годом увеличивается.
Использование соевых бобов осуществляется по нескольким направлениям, среди которых выделены следующие линии:
• производство соевого масла и животных кормов
• производство продуктов питания из цельных бобов или их переработка на ингредиенты для производства соевой муки, концентратов, текстурированных соевых белков, изолятов
• производство соевого молока, майонезов, сыров.
Заместитель главы Администрации Октябрьского района по инвестиционному развитию - главный архитектор
@Протасов Михаил Николаевич
тел.8(86360)2-24-10