Отборочный этап Международного Кремлевского Кулинарного Кубка

23 - 24 октября 2014 года в ВЦ «ВертолЭкспо» (г. Ростов-на-Дону, пр. М. Нагибина, 30) в рамках выставки «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» при поддержки департамента потребительского рынка Ростовской области будет проведен Отборочный этап Международного Кремлевского Кулинарного Кубка по пяти видам индивидуальных соревнований:

Среди поваров (класс А1) и кондитеров (класс А2) с дегустацией;
Среди поваров (категория В) и кондитеров (категория С) в «Арт-классе»;

Среди официантов (категория S) «Ресторанный сервис-2014»;

Среди баристов (класс В);
Лучший гриль-мастер (класс Г).

Победители соревнований получат возможность выступить в финале Международного Кремлевского Кулинарного Кубка в Москве.

В рамках мероприятия для специалистов сферы общественного питания области будут проведены различные «мастер-классы» и семинары. Подробная деловая программа мероприятия будет размещена на сайте департамента.

Формулы соревнований и форму заявки на участие можно получить в Администрации Октябрьского района, телефон для справок - 8/86360/2-00-19.