Новая нормативно правовая документация для предприятий общественного питания

13 апреля состоялся семинар по вопросу вступивших в силу в 2021 году ряда нормативно-правовых актов, которые устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека биологических, химических, физических и иных факторов среды обитания и условий деятельности при оказании услуг общественного питания населению.

Семинар организован Управлением Роспотребнадзора по Ростовской области совместно с департаментом потребительского рынка Ростовской области.

В 2021 году вступили в силу ряд нормативно-правовых документов, которые устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека биологических

Также, в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с оказанием услуг общественного питания в организованных детских коллективах, разработаны Методические рекомендации.

Методические рекомендации могут быть использованы юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями при организации мер по обеспечению соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения, в том числе при проектировании, строительстве и реконструкции предприятий общественного питания.


Сектор содействия развитию малого и среднего предпринимательства и потребительского рынка
@Белых Ксения Васильевна, сотрудник отдела
тел. 8(86360)2-00-19