Правильное хранение зерна повысит рентабельность урожая

Специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовский области напоминают сельхозпроизводителям о необходимости проведения профилактических мероприятий по обеззараживанию мест хранения и подработки зерна и продуктов его переработки для защиты от комплекса амбарных вредителей.

Хранение зерна и продуктов его переработки — один из ключевых аспектов в сфере зернового производства. Неправильные условия хранения могут привести к ухудшению качества продукта и к снижению его рыночной стоимости. Поэтому важно создать оптимальные условия для недопущения заражения амбарными вредителями на местах хранения и подработки для сохранения собранного урожая.

После проведения уборки зерно необходимо сначала высушить, очистить от посторонних примесей, а затем привести в соответствие с требованиями по чистоте и влажности, прежде чем отправлять на хранение в подходящее хранилище. Перед тем как разместить зерно, следует произвести обработку склада для уничтожения вредителей (дезинсекцию).

– При хранении зерна возможно заражение различными насекомыми и амбарными клещами, что приводит к потере его веса и ухудшению потребительских качеств. Главные причины, вызывающие заселение и развитие амбарных вредителей — загрузка нового урожая зерна в неподготовленные склады, которые не были очищены от остатков прошлогоднего урожая с отсутствующим или некачественно проведённым обеззараживанием — напоминают аграриям специалисты филиала ФГБУ Россельхозцентр по Ростовский области.

Нормы по зернохранилищам и условиям хранения зерна определены техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011). В соответствии с приложением 2 к ТР ТС 015/2011 наличие вредителей в зерне недопустимо.

Одними из самых распространённых вредных объектов зернохранилищ, способными нанести урожаю огромный вред, являются насекомые: долгоносик амбарный, хлебный точильщик, гороховая зерновка, амбарная моль, мучной хрущак. Также запасы зерна повреждают клещи. Для борьбы с ними необходима своевременная дезинсекция, которую можно осуществлять тремя способами — фумигацией, влажной обработкой и аэрозольной обработкой.

– Фумигация, как один из самых эффективных способов химического обеззараживания зерна, предполагает использование высокоэффективных пестицидов эффективных против вредителей запаса на всех стадиях развития. Во время проведения фумигации помещения должны быть надёжно герметизированы. Дезинсекция зерна производится фосфиновыми препаратами на основе фосфида алюминия и фосфида магния, в твёрдой форме, в том числе в виде пластин и лент, выделяющие при взаимодействии с атмосферной влагой газ — фосфин, который уничтожает вредителей запасов на всех стадиях развития. Для гарантированного уничтожения вредителей требуется выдержка (экспозиция) от 5-ти до 15-ти суток без вскрытия мест хранения в течение всего времени. После проведения фумигации при дегазации фумигирующий газ выветривается из продукции. Следует использовать только современные высокоэффективные пестициды, которые прошли регистрацию в соответствии с Федеральным Законом Российской Федерации «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами» от 19.07.1997 № 109–ФЗ и включены в Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешённых к применению на территории Российской Федерации, — уточняют в региональном Россельхозцентре.

Различные препараты, используемые для фумигации, необходимо применять строго соблюдая способ, время обработки и другие особенности применения, указанные в Государственном каталоге пестицидов и агрохимикатов, разрешённых к применению на территории Российской Федерации. Фумигацию должны проводить только обученные специалисты организаций, имеющих лицензию на осуществление данного вида работ.

Пресс-центр ФГБУ Россельхозцентр по Ростовской области