Лучшие люди Октябрьского района — Крючкова Вера Васильевна

Доктор технических наук, профессор кафедры пищевых технологий ДГАУ. За время работы опубликовано более 400 научных статей, 42 учебных пособия и методических указаний, 5 монографий, имеет 30 патентов, разработано 28 технологий инновационных кисло-молочных продуктов функционального назначения и технологических документов к ним. Награждена Благодарностью министра сельского хозяйства РФ (2013), Благодарностью министра сельского хозяйства Ростовской области (2014). Имеет многочисленные грамоты за многолетнюю плодотворную работу, значительный вклад в дело подготовки высококвалифицированных специа-листов ДГАУ (2012-2018).